PEARL METAL C-3240.jpg

請人從日本幫忙買了一個 PEARL METAL C-3240 定時器跟 TANITA 磅秤

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今天來介紹一下我家的清潔三寶『Dyson DC-26』跟『3M 魔布強效拖把』跟『好神拖』

3M.jpg

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20140828 防割手套.JPG

老婆要我自己選個生日禮物,上網剛好看到 TRUDEAU 的防割手套,還蠻有趣的,就買防割手套來玩玩,當成自己的生日禮物。

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常有人很多人搞不清楚烤箱與攪拌機的搭配,所以購賣後造成烤箱與攪拌機容量不匹配的問題。烤箱買小還好解決,花錢再升級烤箱就好,把小烤箱留下來烤堅果配調或是當作廚房烹飪使用。但是攪拌機買錯大小就很討厭,一來留著也沒用,又占地方,拿去賣也賣不了多少錢。所以建議大家要買設備時,先確定烤箱大小,再來搭配適當的攪拌機。

以下是烤箱與攪拌機的大小搭配

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2014-03-13 果醬.jpg   
分得出來嗎?左邊是萊姆香草鳳梨,右邊是伯爵蘋果果醬。

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繼上一篇開箱後,接下就是實機操作與測試了

20131214 玻璃缸重量.JPG

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KA DELUXE.jpg  

每個作西點的人,一定都想擁有一台 KitchenAid 攪拌機。當然我也不例外,但是因為家裡烤箱小,西點製作一直以來我都是用手提攪拌器來操作,不然那麼少量的麵糊還要用半貫攪拌機打,真的是有點大材小用,這樣用了 10 幾年也都很習慣了。直到去年某一天佳佳姊(壞人)跟我說 kitchenAid 的玻璃攪拌缸是他的夢幻逸品。玻璃攪拌缸??我聽都沒聽過,就 Google 了一下圖片,一看不得了,真的是太銷魂了,從此我也被 KitchenAid 的玻璃攪拌缸所深深吸引而無法自拔。

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the bread baker's apprentice_resize.jpg  

最近朋友都說這本書不錯,也就買來看看~

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20130726 伯爵茶布丁.jpg

夏天就想吃冰冰涼涼的布丁,但是一想到要開烤箱預熱,把廚房弄的熱呼呼的,就馬上打退堂鼓。後來發現很多人用電鍋蒸布丁,所以就如法炮製了一下~

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20130716 芒果醬.JPG

上週有人送了一箱愛文芒果給機器人的哥哥,我就凹了幾棵芒果過來作芒果果醬。這批芒果的香氣比第二次的濃郁,所以應該可以做出味道不錯的芒果果醬。

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