目前日期文章:200812 (9)

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收到同事的 MAIL.覺得還蠻好笑的...

 

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昨天下班就跑去燦坤拿老婆指定的 PS3 小小星球大冒險 同梱包.本來應該還有一隻限量的公仔娃娃...不過店員說會後補...所以就還缺那隻娃娃.


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上週在王老師家的第二輪義賣中,買了3瓶 EVITA 捐出的精油.這精油可是高級貨...不過買了精油後,我的問題才開始...以前都沒用過精油,拿回家時都還不知道要怎麼用(那妳問我為什麼要買,就是覺得好玩,想買來玩囉).呵呵...還好細心的 Evita 有送一本精油書.讓我可以瞭解怎麼使用這精油.


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以下是我自己知道幾種常見烘焙用油的差異.

 

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週日上午做完土司,下午姪子說要吃蛋糕.所以就做了一個戚風蛋糕捲.家裡沒鮮奶油等東西,就用最簡單的果醬夾心應付一下.自從上過王老師的麵包課以後,就開始一直作麵包...蛋糕反而變得不太去碰...

 

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這禮拜的麵包計畫是把王老師的龐多米配方改成湯種土司版本.來比較看看湯種法與直接法成品的差異.


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最近大環境的不景氣,有一天跟同事聊天聊到不景氣時,穩定的工作才是最重要的,同事突然就說:你會做麵包,失業就去賣麵包就好啊. 呵...謝謝同事看得起我.不過憑我的手藝,還沒開店就已經先確定倒店了...哈...撇開技術層次不說,開麵包店真的好賺嗎?? 我們一起來算算看囉...

 

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這篇我們來解答上一篇的謎底?? 真的買土司比較划算嗎 ??

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之前有一本書叫做 "大杯星巴克比較划算"...這兩天我人又第二次感冒了(上一次感冒沒完全好,接著又中招第二次)...閒著無聊來寫一下麵包店的經濟學....

到麵包店怎樣選購比較划算呢??答案是買土司比較划算....怎麼說呢??我來算給你...

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