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麵包機.JPG

上週終於跟同事拿回了這台陪伴我多年的麵包機,這台麵包機跟我有這濃厚的革命情感,多年前丙級檢定的練習麵糰都是靠這台麵包機努力攪拌完成的喔。當年還不確定自己的烘焙興趣能持續多久,為了避免過度投資的浪費,所以就選擇先入手一台麵包機來頂著,反正只是要他幫我攪拌麵糰,就選功能最簡單的機型。到現在雖然已經入手攪拌機,但這台麵包機我還是很愛用,也是我廚房不可或缺的一員。

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今天來到南村落(網址)參加台北文化節的活動~巧克力苦味與甜味之旅~內容主要就是講解巧克力歷史,製作過程以及品嚐巧克力的風味。
20090705 01南村落門口.JPG

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