2008/05 康健雜誌 114期
「零」反式脂肪標示,可以放心吃了嗎?

內文有段說"根據衛生署的規定,反式脂肪的含量不超過0.3%就可標示為「0」".

因此市售產品反式脂肪標示為 0 不代表裡面不含反式脂肪.只能說含有極少量的反式脂肪.唉...真搞不懂怎麼會這樣訂.既然要標示就要標示清楚,像這樣 0- 0.3 都可以標示為 0 .那這個標示就沒意義了.

大家也了解一下囉...


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