繼上一篇開箱後,接下就是實機操作與測試了

20131214 玻璃缸重量.JPG

2000g 這是啥東西?你沒看錯就是玻璃攪拌缸的重量。這東西真的是讓人又愛又恨,長得那麼可愛卻是那麼的重。光空缸就重 2kg,若在加上攪拌後的材料,那整個就快 4 kg 重了 XD。

接下來就是 Flex Edge Beater 測試。本來我對這隻槳狀攪拌勾有著很大的期待,看 Youtube 奶油蛋糕的 Demo 影片,攪拌過程會將缸邊的奶油刮下,就不用停機刮缸,想說那真是太方便了。

20131214 KitchenAid Flex Edge Beater.JPG

 

不過實際使用後,有點失望。從圖片可以看出來,他能刮缸的範圍有限,太高跟太低的地方都沒辦法刮到。所以我還是要停機刮缸,只是刮缸次數可以減少。(這就是透明缸的好處,一覽無遺)

20131214 Flex Edge Beater 使用1.JPG

 

這次是打 300 g 的奶油,結果上面超過他的攪拌刮缸範圍的地方會有一圈奶油,所以我還是要停機將這圈奶油刮下去。

20131214 Flex Edge Beater 使用2.JPG

 

整體心得:
1.玻璃缸真的是很漂亮,但是重量不輕。

2.Flex Edge Beater 能刮缸的範圍有限,中途還是要停機刮缸。
3.看國外網站比較,New Metro Design 出的 Beater Blade 評價比 KitchenAid Flex Edge Beater 好。據說刮的比較乾淨,混合的更均勻。多送的也就將就用吧 ^_^
Beater Blade.jpg   

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