一年多前我就都改用電熱水瓶來煮開水。一來是安全方便,不用顧瓦斯。二來夏天也不為因為煮開水而把廚房弄得整個悶熱難耐。而且聽同事說這樣比較省錢。要寫成文章推薦給大家,當然不能只用『聽說』兩個字卻說不出個道理。那我們就來作個簡單的實驗,來比較看看到底用瓦斯燒開水比較省錢,還是用電熱水瓶燒開水比較省錢。

實驗前瓦斯表度數
煮之前瓦斯度數.JPG


用瓦斯爐的中火煮開水(就是我習慣開的大小)
~照起來火好像很小,火的大小約是剛好蓋住熱水壺周圍
瓦斯爐煮沸中.JPG


笛音壺的叫聲出現,關火後的瓦斯度數
煮完瓦斯度數.JPG


瓦斯收據,一度瓦斯 17.41元
瓦斯收據.JPG


我們來算一下這樣煮一壺水要花多少瓦斯錢?

970.191-970.118=0.073
17.41*0.073=1.27093元


同時間這邊也用電熱水瓶來煮開水-沸騰燈亮
熱水瓶煮沸中.JPG


電熱水瓶煮好後出現嗶嗶聲,停止計時
熱水瓶煮沸時間.JPG 


電熱水瓶的規格表,煮開水時消耗功率為1000W
熱水瓶功率.JPG


台電電費表

台電電費.jpg


我們來算一下用電熱水瓶所需的花費

先瞭解一度電的定義,每1000W的電器使用一個小時的電量就是一度電。
所以它的單位是 千瓦/小時
熱水瓶規格上煮水時耗用的功率剛好是 1000W,
我們煮了 15 分又 8 秒 = 908 秒
所以我們用的電量= 1* (908/3600) = 0.2522 度電

對照台電的電費表,因為台電是採累進電費,
我們取中間段 331-500 度的收費標準來算

夏天時花費電費為 0.2522*4.05=1.02
非夏日花費則為 0.2522*3.27=0.8246


根據以上的測試,發現居然用電熱水瓶來煮開水會比較省錢~

大家可能會很訝異,觀念上不是用瓦斯比較省錢嗎?但是大家忽略了一個問題,那就是瓦斯費用的調整。瓦斯費用是跟著汽油價格在波動,以前一公升汽油 18 元,現在一公升
則是快 30 元。這中間漲幅達 60% 以上。但是反觀電費這幾年的調漲幅度卻是相對來的低。以前瓦斯便宜的時候,用瓦斯真的比較省錢,但是以現在的油氣價格來看,用電來烹煮,可能會是較經濟的方法。


不過省錢不等於節能省碳,瓦斯算是最單純的能源,使用上不需經過複雜的處理就能直接使用,傳送過程也沒有消耗的問題。但是電能則需採用其他途徑的能源轉換(火力發電)以及傳送過程的耗損,所以整體來說能源的轉換率會較差。

所以網友 費太 提供以下資訊,根據研究數據:
要從20度C燒熱10公升的水,
使用電加熱電廠排放930g的CO2
若直接放在爐子上加熱則排放260g的CO2

所以使用瓦斯有著較高的能源轉換率以及較少的 CO2 排放量。

 

後記:
為求精準測試,所以我是同時間各取 2.5L 的水(所以水溫相同)加入到電熱水瓶跟熱水壺中。電熱水瓶插上插頭後開始計時,瓦斯則是確定只有我一個人在使用,所以這數據上是沒問題的。

瓦斯我是以我自己習慣開的火力大小來測試,煮開水時火力的大小也會影響瓦斯用量,這部分就有比較大的討論空間。所以我不敢說用瓦斯一定比較貴,但是就我個人使用瓦斯爐的習慣以及這次的實驗結果,用電熱水瓶煮開水是會比較省錢。

你可以比較一下自己的使用習慣,找出適合自己經濟實惠的生活方式。

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cake101 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Karen
  • 太佩服你的實驗精神了~~也很羨慕你這麼會過日子!!
  • 我老爹說我是『吃飽太閒』...哈...
    我哪會過日子,我很宅的,放假都待在家...
    只是我的生活哲學是不求富貴長壽,只求健康快樂~

    cake101 於 2010/04/08 14:44 回覆

  • 路人甲
  • 嗯~有一點小問題,瓦斯燒水往往是到達100度的沸騰,但是您照片上的電熱水瓶還不到100度,這兩者不能當作對照組來比較。其次從醫學的觀點我還是覺得燒到100度後比較能完全殺菌。
  • 可能你沒用過電熱水瓶才有這樣的疑問,面板上面的溫度是指『保溫溫度』,也就是說煮沸後她會自動降溫到你設定的保溫溫度來持續保溫。並不是把水加熱到設定溫度喔~
    此外從醫學觀點來看,開水不只要煮開,還是讓它持續沸騰 6 分鐘除氯。電熱水瓶只要一個按鍵就自動搞定,也不會把廚房弄得燥熱不堪。瓦斯你只能讓他持續鳴笛 6 分鐘,還浪費更多熱量散失到廚房~

    cake101 於 2012/05/14 09:07 回覆

  • snake
  • 2.5L 的水

    自來瓦斯 0.073 x 25 元/度 = 1.825 元

    電費為 0.2522*4.05=1.02 元
  • 哈~N 年前的價錢都沒更新,感謝幫忙更新~
    話說這幾年的瓦斯漲的還真兇,差距越拉越大

    cake101 於 2013/02/05 10:21 回覆

  • 123
  • Thanks for your sharing. Very VALUABLE info.