烘焙機器人

去圖書館看到這一本書，書名很有趣就叫做『健康新知都是對的嗎？』。這書名看起來就跟仿間的醫藥暢銷書有很大的不同，而且《健康新知都是對的嗎？》這本書獲得日本農業環境技術研究所『2008年度科學記者獎』，從這可以看出書的可信度會比那些『吃什麼才健康的書』來的高很多很多。天生反骨，反暢銷書的我當然不能錯過一讀。
作者-松永和紀 曾經擔任日本的記者，後來轉為特約作家。書中主要探討日本報章雜誌及節目中提出的醫藥新知的錯誤及其謬論。雖是以日本為主體，探討日本醫藥健康報導的問題，但是台灣也有很多看似健康新知，但根本是錯誤謬論的情況發生。

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有螺旋攪拌機是我愛上麵包之後的一個夢想。如今終於找到我夢想中的螺旋攪拌機
從接觸西點麵包開始，一直以為擁有一台直立式攪拌機已經是我的最終夢想。但多年前在王傳仁老師那邊上課時，見識到商業大量製作才會用到的螺旋攪拌機，一見之下驚為天人，那看起來慢慢轉動的機器，居然可以將麵糰打的如此的快又好。重點是聲音小聲且麵糰不易升溫，愛作麵包的我，看了只能羨慕

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最近想要多多公主開始自己睡，就到 IKEA 尋找適合小孩子的床架。幾相比較之下最後挑選的是 IKEA 的 FJELLSE 松木床架。

選擇 IKEA FJELLSE 床架的原因有很多
1.床的材質是松木拼版而不是塑合板
2.松木原色可以上漆，漆成喜歡的顏色，可變性高
3.床架可以自己修改成高架床(這之後有時間再來改奘)
4.價格最便宜。

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上週我將我的的瓦斯爐進行封印，讓他成為歷史。取而代之的是電磁爐

之前一次的日本行，因為帶小朋友，有煮食副食品的需求，特別選擇附有小廚房的旅館。日本的飯店廚房用的是 IH 電磁爐，那幾天的煮食經驗真的讓人難忘，從對 IH 爐的陌生與不適應，到最後根本已經愛上了 IH 電磁爐。
回到台灣後雖想把廚房換成 IH 爐，但礙於廚房的 IH 爐都是高瓦數，需要拉獨立的電源專線，在無預留電源專線的情況下，只能空想而無法付諸行動，這念頭一放就是幾年。

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週日陪女兒去上直排輪課，溜冰場中有一個小男生由媽媽陪著在練習直排輪。看到他腳下的直排輪鞋，我真的很想雞婆的建議他們換雙合腳或有支撐性的鞋子，不過最後還是沒有說出口。就把這個經驗寫出來，希望讓更多人能正確的選擇直排輪鞋。
在溜冰場上那個小男生穿著直排輪鞋練習走路跟溜冰的樣子就跟下面這張圖一樣
圖片來源：溜.轉歲月

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這篇是看了很多於直排輪鞋的網路文章後整理的心得，老實說看了那多的文章後，自己最後是幫女兒選擇硬殼鞋，下面的內容可能有比較多的主觀想法，我的想法適不適用於每個人就請各自判斷。
看了很多文章大多都是推薦硬殼鞋優於軟殼鞋，硬殼材質又以塑鋼(硬)優於塑膠(軟)。底座則以鋁合金底座(輕)優於塑鋼底座(重)。穿著舒適度雖然是軟殼鞋優於硬殼鞋，但硬殼鞋對於小朋友腳踝的保護較佳(小孩溜冰跌倒若沒做好保護，腳踝最容易扭到)。硬殼鞋雖然保護性較佳，但也比較重。所以可以搭配鋁合金腳座(輕，貴)，這樣鞋子可以在保護與重量上取得一個適當地平衡。（鋁合金雖然較輕，但他的好處似乎不是重量，而是鋁合金的力回饋明顯，溜起來的速度也會比塑膠鞋底快）。

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女兒去公園看人家玩直排輪就一直說要學。今年終於等到了可以參加直排輪的 3.5Y 年紀，就去幫她報名參加直排輪上課
這邊是將網路上蒐集到的各教學團隊 SURVEY 的資料做個紀錄，以後也可以提供給大家參考。
永和有 3 個直排輪教學團隊，分別是 獨一無二，超級直排輪，王者溜冰隊

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 之前 學徒麵包師 的作者又出了一本新書。

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最近在看微波爐，結果發現購物還真的是需要仔細的比較勒
 
 本來是看上 Magtag MD200S (20公升)，價格是 2640 也還算便宜

後來想說再找一下其他產品，選個兩台再給老婆選他喜歡的外型好了(我是功能跟 C/P 值導向，老婆是外貌導向)。結果就發現了大驚喜 XD

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請人從日本幫忙買了一個 PEARL METAL C-3240 定時器跟 TANITA 磅秤
之前看過美姊使用過這種振動定時器(reina  RJ068TM04-RD)，主要功能就是可以調整成靜音振動模式（聲響，靜音振動，聲響+靜音振動三種模式），時間到可以以振動提醒。對於家中有小孩或是利用小孩休息時間作烘焙的人，簡直是一大福音，再也不用擔心定時器的鬧鈴突然的響起嚇到人了
美姊買的 reina  RJ068TM04-RD

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今天來介紹一下我家的清潔三寶『Dyson DC-26』跟『3M 魔布強效拖把』跟『好神拖』

『3M 魔布強效拖把』是我買的第一個地板清潔用品，那時看電視購物台的廣告，加上對 3M 的產品一直都很有信心，就買回來試用看看。結果真的好用，我家後來又加買了 4 組(爸媽，大哥，二哥，姊姊家都各有一組)。大哥還說這是我亂買的東西裏最好用的東西（我還蠻喜歡買有新產品回來玩 XD ）。

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