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  • 10月 24 週三 201212:19
  • 烘王 HW-9988 vs Dr.Goods vs 焙雅客 規格比較

good

用了 10 多年的尚朋堂烤箱容量雖然小了點,但覺得還堪用,就一直沒換烤箱的念頭。不過最近做了馬卡龍跟可麗露這兩種製作簡單但烘焙困難的甜點時,小烤箱不穩的問題就很明顯的顯現出來。烘焙馬卡龍時會明顯的出現溫度不均,有的有順利膨脹,有的確完全沒反應。以往遇到這種問題就中間掉個頭就勉強可以應付,但是馬卡龍烘烤時間短,若尚未定型就移動,裙邊會塌陷,太晚換邊則有些都已經烤上色了。
烤可麗露的問題又不一樣,可麗露要高溫將麵糊烤焦。溫度設到 250 度時整個烤箱就會不時出現 嗶剝 的聲音。烤的我自己都膽戰心驚的,深怕整台過熱起火燒了起來。也因此就興起了換烤箱的念頭(自己將失敗原因都推給烤箱 ^_^)
家裡是買半貫的攪拌機,搭配半貫攪拌機大概只要半盤大小的烤箱,加上家裡電路的問題,不想再拉條 220V 的專線,因次就將目標鎖定在 110V 的半盤烤箱上。符合這條件的大概就是烘王 HW-9988 , Dr.Goods 跟 焙雅客這三台(其實還一台威寶的,不過對那台比較沒興趣,就直接省略)。老規矩,將規格一條條拿出來分析比較
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  • 個人分類:烘焙器具
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  • 10月 21 週日 201223:13
  • 20121021 可麗露 失敗Part2

20121021 入爐
全程都不取出敲,看看烘烤的結果

10Mins
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  • 個人分類:西點蛋糕
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  • 10月 18 週四 201220:07
  • 20121015 失敗的可麗露實驗

20121015 入爐
從 7 月多買可麗露模子到現在都還沒開工,最近終於做了第一次可麗露。嗯~可麗露果然是高難度的甜點,第一次試驗以失敗收場
 
 

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  • 個人分類:西點蛋糕
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  • 10月 17 週三 201220:50
  • 多多的生日禮物 廚房玩具組

ikea
我家多多公主將滿一歲生日,阿姨們說要送他廚房遊戲組。在阿姨們多次討論之下,最後決定了 IKEA 的廚房遊戲組。選這組的原因很簡單,因為阿姨們自己喜歡這一組,哈~

 
除了本體之外,還加購了 IKEA 幾組玩具配件。IKEA 玩具配件都是布織品,可以定期丟洗衣機清洗。
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  • 個人分類:雜七雜八
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  • 9月 19 週三 201219:59
  • 冬天掃除好幫手-廚房浴室水管轉接頭

轉接頭
介紹一個年終打掃的好幫手~廚房浴室水管轉接頭
 
啊不就是水管接頭,又不是神奇的東西啊~會這樣說表示你可能沒很認真的做好年終打掃的工作。平常工作忙,週末只能對家裡做點輕度的打掃。機器人媽媽很在意過年前的年終大掃除,年終大掃除是家裡的一間大事,家裡的每個角落都要掃到,包括門窗,紗網,防盜窗等等平常不太會打掃到的地方都要一次洗淨。根據莫非定律,當你要打掃時就一定會遇到寒流跟濕冷的天氣。台北冬天的冷水根本是冷到讓人發抖,若硬著頭皮用那冰死人的水下去洗門窗,那最後的結局一定冷死自己並加上感冒。
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  • 個人分類:家庭 DIY
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  • 8月 15 週三 201220:04
  • IKEA Trofast 玩具櫃小改裝

trofast

去 IKEA 幫家裡的多多公主買了一個簡單的 Trofast 玩具櫃,讓玩具可以分門收納。不過這個玩具櫃怎麼看都不順眼,覺得設計的不好,無法達到空間利用的最大化,就自己做個簡單的改裝。
原本的設計考慮到結構的穩固性,上下就有紅色框的橫版來加強整個結構。但是相對的這兩塊空間也都浪費了,無法置放任何東西。

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  • 個人分類:家庭 DIY
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  • 8月 10 週五 201220:08
  • 環保商品 3M 省水閥起泡器

3m

最近買了3M 省水閥起泡器來玩,就來介紹一下這個產品。簡單說他的功能就是限制出水量+將水柱中加入空氣氣泡。
一般人使用單槍龍頭的習慣是一開就開到底,因此常會浪費太多的水。每次都要調整到適度的出水量,使用上也很麻煩。所以這個產品就幫你做個把關的動作,限制使用時的出水量。這樣一來就算龍頭開到底,也會依設定水量來出水,達到省水的效果。除了限制出水量之外,他還在水柱中增加氣泡。水柱產生氣泡的好處是水變得更輕柔綿密,接觸時不會水花四濺。再來就是水中增加氣泡可以在減少出水量的同時讓你感覺不到水量的減少。也就是以上兩個功能來達到省水的效果。
這個省水閥起泡器的好用之處在於出水量是可以自己調整的。每個家庭的水壓不同,水量大小不同,甚至每個人習慣的用水量也不同,因此可自行調整出水量是很方便的一件事。實際使用起來效果的確是不錯
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  • 個人分類:家庭 DIY
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  • 7月 19 週四 201220:21
  • 機車電池DIY - 大推宜樂電池行

宜樂電池行
 
我的機電電池大約 2 年就會蓄電能力降低,導致無法發動。最開始是去機車行換電池,連工帶料一顆 900 元。後來發現換電池很簡單,就改去材料行拿電池自己換, 1 顆大約 700-750,自己鎖幾顆螺絲就省了 150 元,時機不好,自己加減賺。最近機車電池又無法蓄電,大熱天的要腳踩發動真的是會熱死人,該花的錢還是要花。不過這次機器人老爸推薦家裡附近的電池行,說東西便宜老闆人也很好,於是我就騎著我的小銀出發去換電池。
去到店裡,老闆娘就熱情的出來招呼。問了一下電池價錢,統力 7 號電池只要 550,又比材料行便宜了 200 元。而且最重要的是他的服務品質並沒有因為價格便宜而降低。聽到我要換電池,老闆第一時間不是拿電池出來,而是拿電錶去檢測我的機車電池。他說很多客人都以為沒電就是電池問題,其實還有後面的整流器 巴拉...巴拉..一堆零件都可能是問題點。所以他們都會先檢查電流有沒有正常,來判斷是不是真的電池的問題。若確定是電池的問題,他們才會進行更換。若他們判斷不是電池的問題,就會請你去機車行修理其他故障的零件。
哇靠~真的是有良心的店家,說要換電池,不是馬上想到賺錢,是先幫你檢查,不是電池問題他們就幫你把錢省下來,還不收費~這年頭這種店家哪裡找。重要的是~這邊的 550 是先幫你檢查跟換電池統統弄到好,都不用你自己動手。比機車行更好的服務,卻只要不到 2/3 的價格,真的是不推不行。難怪機器人爸會推薦。
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  • 個人分類:家庭 DIY
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  • 7月 17 週二 201220:32
  • PC Home Silicone Zone 清倉特賣



最近看到 PC Home 在進行 Silicone Zone 清倉特賣,任選 3 件特價 3 折,實在是便宜,就陸續買了很多東西~
蛋糕切割墊
原價 199 ,特價後變 60 元, CP 值超高。底部是矽膠防滑處理,一邊是塑膠切割墊,除了當蛋糕切割墊外,也可以拿來當砧板用,不過塑膠面用刀子切割後還是會有細微的割痕。造型跟顏色都很漂亮,拿來墊蛋糕拍照也很漂亮。
PS:標籤上的價格是寫 1140
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  • 個人分類:烘焙器具
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  • 7月 04 週三 201212:58
  • 敗家日記-可麗露模

20120705可麗露塔模
敗了11個可麗露模

外面是紅銅,裡面是錫。從切面可以看到兩種金屬的交界
 
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  • [20/02/01] Eileen Ho 於文章「烘王 HW-9988 vs Dr.Goo...」留言:
    解說比較圖都很詳細 本來這幾天一直在猶豫培雅克好先生,看完您...
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