烘焙機器人

最近買了3M 省水閥起泡器來玩，就來介紹一下這個產品。簡單說他的功能就是限制出水量+將水柱中加入空氣氣泡。
一般人使用單槍龍頭的習慣是一開就開到底，因此常會浪費太多的水。每次都要調整到適度的出水量，使用上也很麻煩。所以這個產品就幫你做個把關的動作，限制使用時的出水量。這樣一來就算龍頭開到底，也會依設定水量來出水，達到省水的效果。除了限制出水量之外，他還在水柱中增加氣泡。水柱產生氣泡的好處是水變得更輕柔綿密，接觸時不會水花四濺。再來就是水中增加氣泡可以在減少出水量的同時讓你感覺不到水量的減少。也就是以上兩個功能來達到省水的效果。
這個省水閥起泡器的好用之處在於出水量是可以自己調整的。每個家庭的水壓不同，水量大小不同，甚至每個人習慣的用水量也不同，因此可自行調整出水量是很方便的一件事。實際使用起來效果的確是不錯

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我的機電電池大約 2 年就會蓄電能力降低，導致無法發動。最開始是去機車行換電池，連工帶料一顆 900 元。後來發現換電池很簡單，就改去材料行拿電池自己換， 1 顆大約 700-750，自己鎖幾顆螺絲就省了 150 元，時機不好，自己加減賺。最近機車電池又無法蓄電，大熱天的要腳踩發動真的是會熱死人，該花的錢還是要花。不過這次機器人老爸推薦家裡附近的電池行，說東西便宜老闆人也很好，於是我就騎著我的小銀出發去換電池。
去到店裡，老闆娘就熱情的出來招呼。問了一下電池價錢，統力 7 號電池只要 550，又比材料行便宜了 200 元。而且最重要的是他的服務品質並沒有因為價格便宜而降低。聽到我要換電池，老闆第一時間不是拿電池出來，而是拿電錶去檢測我的機車電池。他說很多客人都以為沒電就是電池問題，其實還有後面的整流器 巴拉...巴拉..一堆零件都可能是問題點。所以他們都會先檢查電流有沒有正常，來判斷是不是真的電池的問題。若確定是電池的問題，他們才會進行更換。若他們判斷不是電池的問題，就會請你去機車行修理其他故障的零件。
哇靠～真的是有良心的店家，說要換電池，不是馬上想到賺錢，是先幫你檢查，不是電池問題他們就幫你把錢省下來，還不收費～這年頭這種店家哪裡找。重要的是～這邊的 550 是先幫你檢查跟換電池統統弄到好，都不用你自己動手。比機車行更好的服務，卻只要不到 2/3 的價格，真的是不推不行。難怪機器人爸會推薦。

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最近看到 PC Home 在進行 Silicone Zone 清倉特賣，任選 3 件特價 3 折，實在是便宜，就陸續買了很多東西～
蛋糕切割墊
原價 199 ，特價後變 60 元， CP 值超高。底部是矽膠防滑處理，一邊是塑膠切割墊，除了當蛋糕切割墊外，也可以拿來當砧板用，不過塑膠面用刀子切割後還是會有細微的割痕。造型跟顏色都很漂亮，拿來墊蛋糕拍照也很漂亮。
PS:標籤上的價格是寫 1140

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敗了11個可麗露模

外面是紅銅，裡面是錫。從切面可以看到兩種金屬的交界
 

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最近看了這本食譜書，看到主廚的序-什麼是法式甜點，就深有同感

  

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最近找到一些烤模材質的資料。接觸烘焙一陣子了，但是對於烤模的材質卻一直似懂非懂。表面塗層陽極處理，硬模處理，不沾處理等的差異也都不太瞭解。最近找到廠商的目錄資料，就 Po 上來分享，也讓大家瞭解一下常見的烤模材質及塗層的差異。

這上面沒寫矽膠模，不過根據使用經驗，矽膠膜的導熱度不好，不易上色且上色不均勻，我個人並不愛用。

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最近迷上馬卡龍，原因很簡單，因為之前都做失敗～哈～
自從家裡多了個小嬰兒，時間不在像之前那樣自由，於是西點這種速戰速決的製程就很適合我。尤其馬卡龍這種分段製程最適合我這種奶爸了～
馬卡龍的背景介紹跟詳細的製作細節周淑玲老師的 BLOG 已經寫得很詳細了，我就不再多寫

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本來洗衣機的採購在決定國際 NA-V158TW 後就該結束。但是無奈國際牌洗衣機缺貨嚴重，我從 1/30 跟廠商訂貨，到 2/21 居然都還沒有貨。問廠商，廠商也說已經跟國際牌下訂單，但是國際牌就是沒貨可以出。他們也不知何時可以到貨，國際牌一有貨就會依訂單順序出貨。My God~ 洗衣機都快壞了，偏偏又遇到大缺貨～

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已經鎖定國際與日立兩大品牌的洗衣機，所以就直接將目錄打開，一一比較
第一輪被淘汰的有以下幾台
國際 NA-V158UDH：洗衣14公斤，烘衣 8 公斤
國際 NA-V130UDH：洗衣13公斤，烘衣 8 公斤
這兩台主要是有了ECO NAVI省電技術，抗震側版跟烘乾的功能。
前一代的 RDH 網路上有蠻多抱怨脫水時振動很大，跟聲音很大。
不知這一代的抗震側版的效果如何～不過這都不是重點
當你用過湯姆笙的，那你會覺得其他牌子的脫水聲音都很小聲。

這兩台會先被排除，主要是因為我認為烘乾功能對我來說也不太實用～
這種洗脫烘3機一體的機器，洗衣服跟烘衣服的重量是不對等的
也就是說洗衣服 13kg，但是烘衣服只能 8kg
所以若要洗脫烘一次完成，那只能放入 8kg 的衣服
個人洗衣服已經習慣將貼身衣物，睡衣褲，外出服等分開洗
若要直接烘乾衣服，又要再分成可烘乾，不可烘乾～
要烘乾變成一次只有 8kg 的洗衣量，那我會變成每天都要洗衣服～
而且台灣大約只有冬季跟梅雨季連續下雨的那幾天才會用到烘乾功能，烘衣的使用率真的很低。

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家裡原本使用的是法國湯姆笙的滾筒洗衣機。前陣子發現洗衣機脫水時有異常的金屬聲音，除夕當天，在洗衣機的地面發現異常的污垢。
自己拆機來檢查看看～看來應該是洗衣機的軸承出了問題，所以脫水轉動時造成金屬磨擦聲

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多多公主出生後，一堆嬰兒用品，消毒鍋紛紛進駐原本專屬我的廚房空間。在空間不能增加的情況下，只好努力的善用收納。檢視可用的空間中，廚櫃的使用空間還可以好好改善。原本廚櫃只分成兩層，碗盤類的堆太高不只危險，還不好拿取。上方閒置空間太多，就 DIY 把兩層給變成3層，這樣可以更有效的利用空間。

原本只分成 2 層，空間使用率太低

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